Terradan Pub

Başlangıç Tabağı

Humus, nohutuna, patates kızartması, Terra peynirli sigara böreği.

BBQ Sandviç

Terra ürünü barbekü sosuyla tatlandırılmış seitan dilimleri karamelize soğan ve turşu ile sıcacık sandviç ekmeği içinde yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Ceviz Pestolu Peynirli Tost

Üç üçgen tost ekmeğinde Terra yapımı ceviz pesto, Terra beyaz peynir ve domates dilimlerinin bir araya geldiği nefis bir tost. Yeşilliklerle servis edilir.

Ceviz Pestolu Peynirli Tostlu Kahvaltı Tabağı

İki üçgen tost ekmeğinde Terra’nın ceviz pestosu, beyaz peyniri ve domates ile yapılan tost, patates kızartması, humus, söğüş domates ve biber, yeşil ve siyah zeytin, yeşil salata. İki bardak çay ile.

Chiizsteyk Sandviç

Çiizimiz Terra’nın vegan steakiyle buluştu ve ortaya bir vegan Philly Cheestake uyarlaması çıktı! İçinde karamelize soğan ve turşu, yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Ekmek Arası Izgara Köfte

Ekmek arasında glutensiz, soya kıyması temelli ızgara köfteler, domates, marul, maydanoz. Yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Falafel Salata

Yeşil salatanın üzerinde beş adet kızarmış falafel topu, tahin sos, kavrulmuş susam, ay çekirdeği ve kabak çekirdeğinden oluşan tohum karışımı ile servis edilir.

Falafel Servis

Falafel topları, lavaş, humus, tahin sos ve yeşillikler ile.

Falafel Wrap

Falafel topları, tahin sos, yeşillikler, domates, turşu. Yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Fritatta

Ispanak, kabak, soğan, kapya ve baharatlarla tatlandırılmış bir çeşit İtalyan omleti. Patates kızartması ve coleslaw ile servis edilir.

Günün Çorbası

Humus

Baharatlarla süslenmiş 200 gr humus zeytinyağı ve kızarmış ekmekle birlikte servis edilir.

Izgara Köfte Servis

Glutensiz olarak soya kıyması ile hazırladığımız leziz köfteleri yanında coleslaw, patates kızartması, domates ve maydanozla servis edilir.

Izgara Tofurger

Izgara edilen marine tofu, domates, turşu, kıvırcık, karamelize soğan, ketçap, vegan mayonez. Yanında patates kızartması.

Karışık Tost

Üç üçgen tost ekmeği içinde Terra sucuk, Terra peynir, mayonez, domates. Yeşilliklerle servis edilir.

Karışık Tostlu Kahvaltı Tabağı

İki üçgen tost ekmeğinde Terra sucuk ve Terra peynirli karışık tost, patates kızartması, humus, söğüş domates ve biber, yeşil ve siyah zeytin, yeşil salata. İki bardak çay ile.

Köftop

Yeşil mercimek, havuç, soğan, mantar, kabak çekirdeği, baharatlar ile hazırlanan glutensiz sebze köfteleri domatesli fesleğenli sos içinde servis edilir.

Kokoreç

Seitendan yapılmış Terra kokoreçi ve sıcak kabuklu sandviç ekmeğinde yanında yeşilliklerle servis edilir. Yanına içecek olarak tayran önerilir.

Lahmacun

Bezelye proteinli, soya içermeyen lahmacun yanında domates, maydanoz ve limon ile servis edilir.

Lavuklu Quesadilla

Terra yapımı lavuk (nohutla seyreltilmiş bir çeşit seitan), mantar, soğan, biberler, jalepeno. Yanında salata, tortilla cipsi ve tartar sos ile servis edilir.

Lavuk Wrap

Lavuk, mantar, soğan, biberler, mayonez, çiiz. Yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Lazanya

Bol domatesli bolonez ve beşamel soslu lazanya.

Mantarlı Peynirli Quesadilla

Mantar, jalepeno, çiiz sos, Terra beyaz peynir. Yanında salata, tortilla cipsi ve tartar sos ile servis edilir.

Marul Yaprağında Izgara Tofurger

Marul Yaprağında Terra Burger

Marul Yaprağında Terra Oburger

Mısır Tortillası Cipsi

Nohutuna

200 gr. ufalanmış nohut, kapya, turşu, maydanoz, kereviz tozu, yosun tozu, mayonez ve hardalın nefis uyumu. Terra’ya özgü bir lezzet. Sandviç içinde seçeneğini sorunuz :)

Nohutuna Soğuk Sandviç

Üç üçgen tost ekmeği içinde nohutuna (Ufalanmış nohut, kapya, turşu, maydanoz, kereviz tozu, yosun tozu, mayonez ve hardal), marul ve yosun tozu. Yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Patates Kızartması

Samosa

Patates temelli havuç, bezelye, soğan, kapya içerikli harcıyla 5 adet samosa yanında tatlı ekşi sos ile birlikte servis edilir.

Sebze Kroket

5 adet Terradan yapımı sebze kroket (karnıbahar, patates, havuç, soğan, sarımsak). Yanında tatlı ekşi sos ve patates kızartması ile servis edilir

Sebzeli Quesadilla

Mantar, soğan, biberler, jalepeno. Yanında salata, tortilla cipsi ve tartar sos ile servis edilir.

Seitanlı Quesadilla

Terra yapımı seitan, mantar, soğan, biberler, jalepeno. Yanında salata, tortilla cipsi ve tartar sos ile servis edilir.

Seitan Wrap

Jülyen dilimlenmiş seitan dilimleri, mantar, biberler, mayı, çiiz. Tortilla ekmeğinde ve tortilla cipsi ile servis edilir.

Sezar Salata

Terra yapımı sezar sos, veggy şnitzel, roka, kapari, marul, maydanoz, havuç.

Şnitzel Burger

Şnitzel, coleslaw, ketçap, Yanında patates kızartması ile birlikte servis edilir.

Soğan Halkası

Patates kızartması ile

Sosisli Sandviç

Sosis (orfa the standard vegan), mayonez, ketçap, hardal, turşu.

Sosis Sepeti

Sosis dilimleri ve patates

Tantuni

Terra yapımı seitandan tantuni, domates, biber, soğan. Lavaşta ya da sandviç ekmeğinde. Yanında turşu ile servis edilir.

Tempehli Tost

Üç üçgen tost ekmeği içinde özel sos, tempeh ve köz kırmızı biber üçlüsünün yarattığı uyumu keşfedin.

Tempehli Tostlu Kahvaltı Tabağı

İki üçgen tost ekmeğinde tempehli sıcak sandviç, patates kızartması, humus, söğüş domates ve biber, yeşil ve siyah zeytin, yeşil salata, tahin pekmez. İki bardak çay ile.

Terra Börger

En az %50’si kuru börülceden oluşan, daha önce yediğiniz püre kıvamındaki burgerlerin acısını çıkartacağınız börger yanında patates kızartması ile ve içinde ketçap, Terra mayonez, karamelize soğan, turşu, domates ve kıvırcık ile servis edilir.

Terra Çiizbörger

En az %50’si kuru börülceden oluşan, daha önce yediğiniz püre kıvamındaki burgerlerin acısını çıkartacağınız çiizbörger yanında patates kızartması ile ve içinde ketçap, Terra mayonez, Terra çiiz, karamelize soğan, turşu, domates ve kıvırcık ile servis edilir.

Terra Çizoburger

Soya kıyması temelli, burgerinde istiridye mantarı ve kültür mantarı bulunan proteini yüksek, baklagilsiz, az yağlı oburger köftesi, kıvırcık, domates, turşu, karamelize soğan, Terraçiiz, ketçap, mayonez.

Terra Oburger

Soya kıyması temelli, burgerinde istiridye mantarı ve kültür mantarı bulunan proteini yüksek, baklagilsiz, az yağlı oburger köftesi, kıvırcık, domates, turşu, karamelize soğan, ketçap, mayonez.

Terra Peynirli Sigara Böreği

Terra Peynirli Sigara Börekli Kahvaltı Tabağı

Terra sigara böreği, patates kızartması, humus, yeşil-siyah zeytinler, söğüş domates ve biber, yeşil salata. İki bardak çay ile.

Terra Sucuklu Quesadilla

Terra sucuk, mantar, soğan, biberler, jalepeno. Yanında salata, tortilla cipsi ve tartar sos ile servis edilir.

Terra Sucuklu Tost

Üç üçgen tost ekmeği arasında Terra sucuğu, domates ve özel sos ile kızartılmış tost, yeşilliklerle servis edilir.

Terra Sucuklu Tostlu Kahvaltı Tabağı

İki üçgen tost ekmeğinde Terra sucuklu tost, patates kızartması, humus, söğüş domates ve biber, yeşil ve siyah zeytin, yeşil salata. İki bardak çay ile.

Tofulu Menemen

Yeşil biber, domates, tofu, baharatlar

Tofu Salata

Yeşil salata üzerinde kızarmış tofular, balzamikli salata sosu, coleslaw, kavrulmuş tohumlar (kabak çekirdeği, ay çekirdeği, susam)

Vegan Bira Sepeti

Falafel, soğan halkası, tofu, Terra peynirli sigara böreği, patates kızartması

Vızvız Köfte Ekmek

Konser sırası, maç çıkışı, bar çıkışı anılarınızı canlandıracak; cızbız köfte özleminizi giderecek sömürüsüz bir köfte vızvız köfte. Sıcacık ekmek içinde marul, domates ve maydanozla birlikte ve yanında tortilla cipsi ile servis edilir.

Vızvız Köfte Servis

Soya kıyması, gluten, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan vızvız köfteler lavaş üzerinde ve yanında patates kızartması, coleslaw, domates ve maydanozla servis edilir.

Brownie

İçinde un ve yağdan çok kakao ve çikolata olan, kendisi hafif olmakla birlikte yoğun tatları sevenlere göre bir tatlı.

Lotus Biscoff Kremalı Kavanozda Pasta

İnce kek katmanları arasında bolca yumuşacık lotus kreması ile özgün bir kavanozda tatlı seçeneği

Tahinli Un Kurabiyesi

Daha ağzınıza götürürken dağılan yumuşacık tahinli un kurabiyesi. Porsiyonda 2 adet bulunuyor.

Americano

Ananas Suyu

Bardak Çay

Bitki Çayları

Elma, karışık ıhlamur çayı, kış çayı, yaseminli yeşil çay, karışık bitki çayı (melisa, papatya, yasemin, gül), mavi kelebek çayı, ıhlamur, kuşburnu, siyah çaylı vanilya karışımı (siyah çay, ooland çayı, vanilya, çilek, mango), hibiskus (bamya çiçeği), tropikal karışım, nane-limon, hatmi çiçeği çayı seçenekleri ile

Bitkisel Süt Farkı

Clausthaler Alkolsüz Bira

Espresso

Filtre Kahve

Gazozlar

Gazoz Factory Elma-Zencefil, Gazoz Factory Çilek Frambuaz, Gazoz Factory Nar Limon, Ekşi Elmalı Gazoz seçenekleri ile

Karadut

Karadut özü ve naneli ev yapımı, az şekerli serin bir yaz içeceği

Kombuçalar

Probiyotik deposu, şifa kaynağı kombuçalar. Reyhanlı, klasik, adaçaylı, zerdeçallı, elma-tarçın-karanfil, yeşilçay-ananas-zencefil seçenekleriyle

Kupa Çay

Red Bull Enerji İçeceği

Şekersiz/Şekerli

Soda

Soda Limon

Sıkma ve tıraş limon

Soğuk Americano

Soğuk Filtre Kahve

Su

Sütlü Filtre Kahve

Tayran

Terra'ya özel naneli. Glutensiz

Taze Sıkma Portakal Suyu

Türk Kahvesi

Vişne Soda

Vişne Suyu